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糖炒栗子烤箱版

愤怒的muming

糖炒栗子烤箱版的做法

1张图片

食材明细

主料

板栗 500g
白糖一汤匙
开水一汤匙

辅料

干桂花 少许
食用油 半汤匙

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

糖炒栗子烤箱版的做法步骤

1
生栗子用清水搓洗干净
2
把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，
3
切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4
烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱
5
白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6
栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可

来自美食天下愤怒的muming 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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