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自制彩虹酸奶的做法

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一款自制彩虹酸奶。七彩的颜色就已令人垂涎,我想说,你看上去真的很美味!

食材明细

主料
辅料

自制彩虹酸奶的做法步骤

  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:1
    1
    准备食材:纯牛奶:1000ml,纯净水:100ml,酸奶发酵剂:1g,水果:适量,坚果:适量,蜂蜜:适量,巧克力:适量
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:2
    2
    将面包机的内胆和酸奶桶清洗干净,并用开水烫10分钟。确保这两个容器干净无油。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:3
    3
    将两个容器中的开水倒出,静置晾凉晾干。将牛奶倒入酸奶桶中,再将酸奶发酵剂洒到牛奶中。用干净的筷子将发酵剂搅均,使其充分溶解在牛奶中。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:4
    4
    把面包机内胆安装好。将事先准备好的纯净水倒入面包机内胆中,再将酸奶桶放入。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:5
    5
    启动制作酸奶程序。我的面包机制作酸奶需要8个小时。时间到后,将酸奶桶取出,放在冰箱冷藏一晚,让其吸收浮清(就是刚作出来的酸奶上面浮着的那小层清水)。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:6
    6
    随吃随取200ml酸奶,50g草莓,15ml蜂蜜混合后在搅拌机里搅打均匀增加风味儿,提亮颜色。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:7
    7
    将打好的酸奶盛入碗中,顶层撒上自己喜欢的任意水果和坚果。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:8
    8
    就是这么简单,一份酸甜口感,富含维生素C的美味酸奶就可以享用了。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:9
    9
    只需几分钟,彩虹就出现在碗里了呢。
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:10
    10
    不需要美丽的容器,也不需要奢华的桌布,照样这么惊艳!
  • 自制彩虹酸奶的做法步骤:11
    11
    赶快来唤醒你的味蕾吧!

小窍门

1.面包机的内胆和酸奶桶清洗干净,并用开水烫10分钟。确保这两个容器干净无油。
2.面包机的内胆和酸奶桶中的开水倒出后要静置晾凉晾干。
3.制作酸奶过程中,不要搬动面包机,否则浮清的量会很大。
4.酸奶的份量请根据个人情况酌情增减。水果及坚果可按个人喜好变换。
来自 美食天下 twinsliuliu 的作品
使用的厨具:酸奶机、面包机
所属分类: 小吃   儿童   下午茶   酸奶  

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