手机访问
炒鸡蛋面
炒鸡蛋面的做法步骤
-
11、把干的鸡蛋面用温水泡开（或是用开水熟一下，不用太久只要散开就捞起来放冷水中泡着，这样比较不粘锅）用的时候捞起来亦可； -
22。鸡蛋打散，加少许水炒起来比较松；
-
33、胡萝卜、黄瓜切丁；
-
4猪心、火腿、洋葱切丁；
-
55、包心菜切丝；
-
66、放油，下葱，先炒蛋，打碎；
-
77。炒好蛋打碎；装碗备用；
-
88、再加少许油，下猪心、火腿、青椒丁；
-
99。下胡萝卜、黄瓜、洋葱丁；
-
1010、煸炒，接着放少许盐、酱油、盐、鸡精，装盘备用；
-
1111、另起锅，加少许油，预热后，放包心菜丝；喜欢吃辣的放点：老干妈；
-
1212、不停翻炒，放入泡好的鸡蛋面条，打散来，不要开太大火，以免粘锅；
-
1313、倒入装盘好的食材，加入盐，鸡精；
-
1414、翻炒一会、面菜均匀，
-
1515、可以出锅了。
