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什锦批萨

什锦批萨的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 100克
水 65克
酵母 2克
白糖 8克
盐 1克
色拉油 10克

辅料

馅料：胡萝卜 半根
香菇 5朵
青椒 1个
香肠 5片
番茄酱 少许
奶酪 80克

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

什锦批萨的做法步骤

1
面粉100克，水65克，酵母2克，白糖8克，盐1克，色拉油10克全部放入面包机进行搅拌，发酵至2倍大；
2
将面团取出，然后擀平，放入批萨盘，上面扎小孔；
3
将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状
4
饼上抹上番茄酱，扑上一层奶酪，将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上，最后再扑上一层奶酪；
5
放入烤箱第二层，190度15分钟

来自美食天下 happy吃货的作品

使用的厨具：电烤箱

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