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红枣玛芬

小草根家庭美食

红枣玛芬的做法

5张图片

“最喜欢红枣的味道，所以爱吃红枣玛芬糕，如果你也喜欢，快看看吧：”

食材明细

主料

奶粉 30克
热水 100克
鸡蛋 4个
低筋面粉 165克

辅料

红糖 90克
玉米油 100克
泡打粉 2.5克
小苏打 2克
红枣 100克

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

红枣玛芬的做法步骤

1
红枣提前泡软
2
然后用剪刀剪成颗粒
3
准备牛奶130克（我是用奶粉30克，加100克左右的水制作的，这样奶香味更浓。奶粉和清水总重量130克就可以）
4
准备其它材料，红糖要细腻的，不要大块的。
5
将红糖倒入热牛奶中，搅拌匀，不要有结块。
6
然后加如4个鸡蛋，搅拌匀
7
加玉米油拌匀
8
泡打粉，小苏打和面粉提前混合好，筛入盆中
9
拌匀
10
将红枣加入拌匀
11
烤盘铺油布，倒入烤盘中
12
烤箱提前预热上下火170度，烤30分钟
13
出炉
14
切块
15
成品
16
成品

小窍门

可以放纸杯里面烤

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使用的厨具：电烤箱

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