菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜烤箱菜老人夜宵秋季食谱

烤带鱼

烤带鱼的做法

0张图片

“带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，一般在家就是红烧或者清蒸，今天我用烤箱烤了！”

食材明细

主料

洋葱半个
带鱼 1条
青椒 1个
烤肉酱 1小袋

辅料

葱 2棵
蒜瓣 3个
姜片 3片
色拉油 少许
盐少许
料酒 2勺

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净切成小块
2
加入料酒、盐、姜片、葱结
3
加入一小袋烤肉酱拌匀
4
装入保鲜袋里腌制半天
5
洋葱、青椒切成丝蒜瓣切片
6
烤盘中放入锡纸刷上一点油
7
先把洋葱、青椒和蒜瓣垫在烤盘中
8
把腌制好的带鱼排放在洋葱上
9
放入烤箱200度烤20分钟左右，最好中途取出翻面，再刷上一层腌制的酱汁
10
烤完后撒葱花即可

小窍门

带鱼最好提前半天腌制，这样会比较入味
喜欢孜然口味的可以撒点孜然粉一起烤

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜家常菜烤箱菜老人夜宵秋季食谱

烤带鱼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜烤箱菜