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叉烧烤肉串

美美家的厨房

叉烧烤肉串的做法

2张图片

食材明细

主料

肉 200克

辅料

腐乳一块
生抽两勺
糖一勺
五香粉 半勺
豆瓣酱 一大勺

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

叉烧烤肉串的做法步骤

1
蔬菜切成和肉差不多大小的块
2
肉切成小块，
3
所有的配料放入碗里拌匀，把肉放进去，腌制20分钟。
4
腌制好的肉和蔬菜交替串好。
5
放入烤箱，220度烤15分钟
6
拿出来刷一层腌制的水，继续烤10分钟左右

小窍门

1、配料根据自己的喜好调配，如果没有腐肉，把盐和辣椒粉的量加大。
2、蔬菜上面要多刷点油，烤出来才漂亮哦！

来自美食天下美美家的厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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