菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

手工餅乾

手工餅乾的做法

1张图片

食材明细

主料

奶油 200克
砂糖 110克
全蛋 2個
低筋 480克

辅料

巧克力 適量
泡打粉 1/4茶匙
盐 1/4茶匙

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

手工饼干的做法步骤

1
奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全蛋分次加入拌勻。
2
篩入低筋、鹽且拌勻。如要加泡打粉，要先拌入低筋裡面。
3
這時將麵團分成兩份，一份加入苦甜巧克力，另一份則做原味餅乾。
4
放入烤箱160度，烤約25分鐘。
5
將另一份麵糰擀開，用模型押出形狀（如果天氣太熱麵團太軟，可進冰箱冰過再操作）。放入烤箱160度烤約18分，好吃的餅乾出爐了！

来自美食天下藜树花的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

手工饼干的更多做法

你可能还喜欢