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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 75克
全蛋液 15ML
低粉 115克
糖分 60克

辅料

蔓越莓 30克（切碎）

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油融化后加糖分搅拌溶，然后加入全蛋液，搅拌均匀，不需要打发
2
加入蔓越莓搅拌，再加入低粉搅拌，揉成面团。然后放入饼干模具里成型。如果没有的话，可以自己做成一个长方体宽约5cm，高约4cm，方便切片。
3
放入冰箱冷藏1,2小时，等面团硬后，切6毫米左右厚，就可以放进烤箱里。由于我心急，所以切得不太好看。
4
烤箱165度，20分钟左右。这个视乎个人烤箱功率大小，看到金黄色就好了。

来自美食天下藜树花的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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