果酱饼干
果酱饼干的做法步骤
-
1黄油室温软化,加入糖粉,打发至发白蓬松状。
-
2鸡蛋打发,分两次加入黄油中,搅拌均匀。
-
3加盐继续搅拌。
-
4低筋面粉过筛后倒入黄油中,澄粉也加入,最后用刮板和面。
-
5将面团整理好后,然后揉成若干个10g大小的圆球,放到烤盘上。
-
6用手指分别在圆球中间轻轻地按压一个小圆坑,然后用小汤匙舀点果酱填入圆坑中。
-
7最后放在烤箱中层,175度,18分钟(视自己烤箱为准)
