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扒蔬菜三明治

吃好吃的喽520

扒蔬菜三明治的做法

1张图片

“吃吐司的时候抹点儿果酱是不是有点太单调了？那就把蔬菜都添加进去吧，这次的三明治没有太多的肉类、或者是鸡蛋，而是选用时令的蔬菜，挤一点儿千岛酱，早餐就有了~”

食材明细

主料

辅料

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

扒蔬菜三明治的做法步骤

1
将玉米面、高筋面粉、温水、玉米油放入面包机中，中间放酵母，对角线放白砂糖和食盐。
2
开始第一次和面程序。
3
程序结束后面团可以拉扯出薄膜。
4
室温进行一发。
5
发好的面团拿出来排气，分成三份，进行松弛15分钟。
6
拿一个面团擀成橄榄状。
7
两边折叠回来，从上至下卷起来，收口。
8
三份面团都做好，放在吐司盒中。
9
烤箱中放一碗热水，将吐司盒放入进行二发，二发至7~8分满。
10
预热烤箱，上下火170度，45分钟即可。
11
土豆和西葫芦切薄片。
12
锅中倒入橄榄油，小火加热。
13
放入土豆片小火煎至两面金黄，取出。
14
同理，西葫芦片也小火煎熟。
15
准备好吐司片，黄瓜斜切成薄片，西红柿也切薄圆片。
16
拿一片吐司，盖一层土豆片，一层西葫芦片，挤一点儿千岛酱。
17
盖另一片吐司片，依次放上西红柿片、黄瓜片和土豆片，再挤一点儿千岛酱。
18
最后盖上吐司片。
19
开吃吧~
20
可以将里面的蔬菜换成自己喜欢的任何食材。
21
千岛酱也可换成自己喜欢的。

小窍门

1.吐司可以自己烤一个，或者是直接在市面上买现成的。
2.和面的时候，根据面粉的吸水性来慢慢的添加水。
3.千岛酱也可以换成沙拉酱、蛋黄酱之类的，看个人爱好。

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使用的厨具：电烤箱、平底锅

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