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皮蛋鱼片汤

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皮蛋鱼片汤的做法

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食材明细

主料
辅料

皮蛋鱼片汤的做法步骤

  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：2
    2
    把鱼切成片。
  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：3
    3
    鱼片有用盐料酒蛋清腌制。
  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：4
    4
    皮蛋切成块。
  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：5
    5
    香菜姜切好待用。
  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：6
    6
    少许油爆香姜片，加水煮微沸下浆好的鱼片。
  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：7
    7
    加入皮蛋。
  • 皮蛋鱼片汤的做法步骤：8
    8
    用盐生抽调味，最后撒白胡椒和少许香菜。起锅前可淋少许香油。
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