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苜蓿饺子
苜蓿饺子的做法步骤
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1自己采摘的苜蓿，清水中泡洗干净～ -
2锅中加入开水，将洗好的苜蓿稍焯～
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3焯好的苜蓿沥干水分后，切末备用～
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4锅中倒油，炒鸡蛋，放入适量的橄榄油，盐，姜，葱和切好的苜蓿末搅拌在一起～
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5拌好的苜蓿馅～
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6包成饺子～
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7出锅的苜蓿饺子～
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8咬一口，满满的苜蓿清香味～
小窍门
苜蓿最好用新鲜的苜蓿头，比较嫩。
