客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
浓情布朗尼的做法

  1张图片

这是一款浓浓的巧克力蛋糕,据说还有个什么黑人老嬷嬷的故事,说是一款烤失败了的蛋糕,不管那么多啦,反正巧克力是我的最爱,鸡蛋虽然没有打发,但蛋糕烤制时,涨发的也很好,蛋糕中有香浓的巧克力,还有核桃仁的酥香,葡萄干的甜蜜……

食材明细

主料
辅料

浓情布朗尼的做法步骤

  • 浓情布朗尼的做法步骤:1
    1
    准备好全部食材,称出重量
  • 浓情布朗尼的做法步骤:2
    2
    全蛋打散,不用打发
  • 浓情布朗尼的做法步骤:3
    3
    巧克力黄油放在一起隔水融化
  • 浓情布朗尼的做法步骤:4
    4
    凉到室温后,拌入蛋黄里
  • 浓情布朗尼的做法步骤:5
    5
    加入巧克力后,充分搅拌均匀
  • 浓情布朗尼的做法步骤:6
    6
    筛入高尽粉拌匀
  • 浓情布朗尼的做法步骤:7
    7
    拌入坚果
  • 浓情布朗尼的做法步骤:8
    8
    模具里抹植物油,然后洒面粉,再抖掉面粉
  • 浓情布朗尼的做法步骤:9
    9
    倒入模具里,上面放点核桃仁点缀
  • 浓情布朗尼的做法步骤:10
    10
    入烤箱,上下火180度25分钟
  • 浓情布朗尼的做法步骤:11
    11
    成品图

小窍门

这个按君之的方法制作的,重油重糖,个人感觉太甜了,不喜欢太甜的了降低糖的用量,烤的时间可根据自家的烤箱情况
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

浓情布朗尼的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map