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彩椒拌银耳
彩椒拌银耳的做法步骤
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1银耳一朵备用。 -
2银耳用温水泡发后摘成小朵。
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3摘好的银耳捞出备用。
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4锅内水开放入银耳焯水后捞出过凉水备用。
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5过凉水的银耳捞出控干水发备用。
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6洗净的彩椒和尖椒和银耳备用。
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7彩椒和尖椒切成丝，蒜切成末备用。
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8把银耳和彩椒和尖椒丝饭放入盆中备用。
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9放入柠檬汁、盐、糖、味精、少许芝麻搅拌均匀即可
小窍门
1、银耳不易焯水过长，否则不够脆爽。
2、银耳不易油腻的吃，所以不要放香辣油，彩椒很甜不要放醋，影响
美观，也影响彩椒的口感。
3、当然你可以放橙汁味道也不错。
2、银耳不易油腻的吃，所以不要放香辣油，彩椒很甜不要放醋，影响
美观，也影响彩椒的口感。
3、当然你可以放橙汁味道也不错。
