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时蔬蛋炒饭

时蔬蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭一碗
火腿肠 2根
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
柿子椒 1个

辅料

小葱 1根
酱油 2汤勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

时蔬蛋炒饭的做法步骤

1
柿子椒，胡萝卜，火腿肠全部切丁，小葱切丁备用。
2
鸡蛋打散备用
3
锅中适量的油，油热倒入鸡蛋液快速搅拌成小鸡蛋块，盛出备用
4
油热放入小葱翻炒一下，倒入蔬菜丁，火腿肠丁，翻炒一下倒入酱油，翻炒至柿子椒变软。
5
倒入米饭，用勺子压扁，翻炒一下，加入小半杯热水，防止糊锅，翻炒一下，盖盖儿焖两分钟（可以让米饭更好的松散）
6
翻炒均匀出锅

来自美食天下乐活女的作品

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