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曲奇

曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 150g

辅料

黄油 30g
鸡蛋 1个
白砂糖 15g
糖粉 25g

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

曲奇的做法步骤

1
黄油切小块，室温融化，加糖粉，白砂糖打蓬松
2
把鸡蛋打进去，再打蓬松
3
筛入低筋面粉，把面粉拌匀，不要打圈活面粉，容易起筋
4
装入裱花袋直接挤到烤盘里，烤盘里不要放硅油纸，否则不容易脱模
5
烤箱165度预热，放进烤箱烤15到20分钟，拿出来晾凉，香甜的曲奇就成功了

来自美食天下艾米_kfEVyN 的作品

使用的厨具：电烤箱

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