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原味面包

原味面包的做法

3张图片

“改变一下口味，来一款原味面包也是很美的。。”

食材明细

主料

高筋面粉 350克
水 200克
鸡蛋 1个

辅料

白糖 30克
酵母 3克
黄油 30克

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

原味面包的做法步骤

1
除黄油外的所有配料放入面包机桶内。
2
和成面团后加入黄油。
3
揉出手套膜后发酵约1-2小时。
4
拿出排气。
5
分成小剂子。
6
擀开卷起，放入烤盘。
7
二次发酵成两倍大刷蛋液，烤箱175度烤20分钟即可。
8
放凉密封保存。。。

小窍门

1，原味面包材料简单，口感柔软，作为早餐很不错。
2，烤箱温度以自家的烤箱温度为准。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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