菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜

鱼腥草拌莴笋

鱼腥草拌莴笋的做法

1张图片

“清热解毒，利湿祛痰，对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少，热痛等症状有较好的疗效。”

食材明细

主料

鱼腥草 50g
大蒜 10g
姜 5g
酱油 5g
味精 5g

辅料

莴笋 250g
葱 10g
食盐 5g
醋 5g
香油 5g

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼腥草拌莴笋的做法步骤

1
鱼腥草摘去杂质老根，洗净切断，用沸水烫后捞出，加食盐搅拌腌渍待用，
2
莴笋去皮，去叶，洗净，切成1存长粗丝，用盐腌渍沥水，将鱼腥草莴笋放在盘内，
3
加入酱油味精葱醋姜末蒜米老豆豆辣酱拌匀，淋上香油即可。

小窍门

美味去热，适合夏天食用

来自美食天下 yaojingjing 的作品

所属分类：凉菜

你可能还喜欢