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酱香卤鸡爪

by tinky77
酱香卤鸡爪的做法

食材明细

主料
辅料

酱香卤鸡爪的做法步骤

  • 酱香卤鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净控水
  • 酱香卤鸡爪的做法步骤：2
    2
    锅中放入少量香料如八角花椒，将鸡爪滚水煮4分钟
  • 酱香卤鸡爪的做法步骤：3
    3
    将鸡爪捞出冷水洗净
  • 酱香卤鸡爪的做法步骤：4
    4
    去掉鸡爪指甲
  • 酱香卤鸡爪的做法步骤：5
    5
    将香料，盐和各种调料放入锅中煮卤汁，滚开后放入鸡爪，中火5分钟，小火25分钟
  • 酱香卤鸡爪的做法步骤：6
    6
    待完全煮好后，关火卤1-2小时，喜欢吃卤蛋的可以一并放入
  • 酱香卤鸡爪的做法步骤：7
    7
    卤好后捞出即可
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所属分类： 小菜

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