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私房菜
懒人糯米鸡
愛吃小麗
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食材明细
主料
荷叶
四五张
糯米
适量
鸡肉
适量
香菇
适量
大米
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
懒人糯米鸡的做法步骤
1
将半斤糯米与手抓两把混合用电饭煲煮熟(米要放点点盐,水要比平时做饭少点,做出来的糯米饭回硬些但没关系。洗米水可以用来泡洗着荷叶待用。
2
把鸡肉与香菇调好味腌好等饭熟。(调料放了姜、盐、蚝油、料酒)咸与淡按个人口味放。
3
饭熟了放点油拌均匀,准备开始包了。☺️把泡洗好的荷叶摔干对半剪开,荷叶上放上糯米饭➕上腌好鸡肉香菇将荷叶包好就行了。(放多少米饭按个人食量包大包小,还有想米饭不粘住荷叶就在荷叶上抹一层薄薄的油)。上锅蒸上十六七分钟就好啦。带着淡淡荷叶清香的懒人糯米鸡出锅咯😁😁🎉🎉早餐时候蒸一蒸或叮叮就可以吃上了🤗🤗
来自 美食天下
愛吃小麗
的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
私房菜
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