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家庭版蓝莓马芬

梓涵的妈妈

家庭版蓝莓马芬的做法

1张图片

“☔️雨已经一天一夜了，清晨光线暗淡室内湿冷，觉得就是没有一个热乎的地方！很想吃点甜甜的热热的东西！蓝莓马芬+热牛奶，吃下去好满足[愉快]坐在窗前也有了欣赏雨的心情☔️”

食材明细

主料

蔓越莓干 20克
低粉 120克
蓝莓干 30克
鸡蛋 1个

辅料

白糖 60克
酵母 2克
玉米油 70克
盐 2克
牛奶 60克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

家庭版蓝莓马芬的做法步骤

1
准备好材料备用。
2
方便起见，将玉米油先倒入大容器里面，依次加盐、糖、鸡蛋、酵母搅拌均匀，
3
除了牛奶其他液体都搅拌好放入低粉搅拌，看食物液态状况加入牛奶、蔓越莓干进行搅拌。
4
将搅拌好的液态料倒入纸杯！预留的蓝莓干摆型轻放在上面，
5
烤箱上下火175度烤30-40分钟。这些料刚好装4杯。
6
烤出的马芬表面有点开裂，但组织很好。不是很甜。喜欢甜点的还可以双倍投糖。
7
新出炉的马芬+热牛奶终于让这样一个雨天的早晨有了温暖。好满足😊

来自美食天下梓涵的妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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