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草莓蛋糕

给宝贝做的饭

草莓蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

戚风蛋糕 8寸1个
草莓适量

辅料

蓝风车淡奶油 450克
细砂糖 45克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

草莓蛋糕的做法步骤

1
烤好1个8寸的戚风蛋糕。
2
片成三片
3
草莓带蒂用淡盐水浸泡，清洗干净。
4
分别改刀。
5
分别改刀
6
淡奶油倒入打蛋盆内。
7
加细砂糖打发。
8
在一片蛋糕胚上抹一层奶油，铺上一层草莓。
9
再抹一层奶油，填满缝隙。
10
盖上第二片蛋糕片，依次做好。
11
用抹刀把表面抹上一层奶油。
12
用裱花嘴挤出花型。
13
再装饰上草莓即可。
14
可在草莓表面筛些糖粉，更美更甜了。
15
成品图

来自美食天下给宝贝做的饭的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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