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鲜甜元贝粥
鲜甜元贝粥的做法步骤
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1准备好食材：大米、新鲜元贝、葱； -
2大米用料理机打碎；
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3新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟；
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4清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。
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5把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中；
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6加入适量的清水，煲45分钟；
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7开盖，放入葱末、盐拌均；
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8拌均好的鲜甜元贝粥。
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9一碗营养粥就好了。
小窍门
1.新鲜元贝肉去内脏、盐水浸泡10分钟，才干净；
2.焯水是去元贝的腥味；
3.放生姜去腥，葱白先放，葱末、盐，开盖之后放。
2.焯水是去元贝的腥味；
3.放生姜去腥，葱白先放，葱末、盐，开盖之后放。
