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豆沙小点心

豆沙小点心的做法

1张图片

“下雨的天气在家淘腾做些东东不为一件有趣的事。豆沙即营养又甜蜜撞上黄油鸡蛋面粉包裹变身酥香豆沙小点心。”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
黄油 50g
糖 20g
鸡蛋 1个
豆沙适量

辅料

泡打粉 1g
芝麻少于

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙小点心的做法步骤

1
所有东东
2
黄油打发
3
打发好的黄油加入糖。（可以隔热水使油糖更充分融合）
4
搅拌好的油糖混合物中加鸡蛋一个（可以少留一点用烤前刷豆沙卷）
5
筛入面粉顺便加入1克的泡打粉搅
6
和成软软的摸起来像耳垂的感角就ok了
7
赶成面片加上豆沙
8
切成段
9
站好排粘上芝麻刷上蛋液，烤箱175预热5分钟入炉烤，等待吧
10
嗯~不错偶。虽然有哥有弟的大小不一可是都挡不住我们的香酥甜心。

来自美食天下闲人闲趣55 的作品

使用的厨具：电烤箱

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