4张图片
“这款点心真是太好吃了，刚出炉就忍不住连吃了2块，淡淡的甜味更多的是盐的味道和芝士的香味，饼干口感松脆，味道香浓，是一款让你欲罢不能的好饼干。非常感谢老师提供的好方子！我要说根本就停不下来，你也许不信，材料简单过程简单，非常推荐亲们能够尝试一下，真的是好吃的停不了口啊！”
食材明细
切达芝士酥饼的做法步骤
-
1
黄油70克切达芝士90克白砂糖25克全蛋液15克低筋面粉135克
-
2
首先将车达芝士擦成细丝，擦得越细越好省了再切碎。
-
-
-
5
分3次倒入打散的蛋液，每加一次打至完全吸收再加下一次。
-
-
-
8
稍微打发一下使切达丝与黄油拌合均匀或者用刮刀拌合
-
-
-
-
-
13
为了防止粘黏，将装面团的保鲜袋展开放在硅胶垫上，再将余下的折过来铺在面团上面，擀成0.8CM厚的大片。
-
14
饼干模沾少许的干粉在面片上压出花型来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开重复压出花型
-
-
-
17
烤箱175度预热，中层上下火烤15分钟左右，见表面上色即可出炉
-
小窍门
小英子心语：
1.这款饼干里面用到的切达芝士是咸口的，丝擦的越细越好，与面团混合的越彻底越好。
2.拌好的粉装入保鲜袋是有利于抓捏成团的，还不至于沾得满手都是面粉。
3.将面团擀开的时候也可以在案板上撒少许的面包粉用来防粘。
4.用模具切割的时候，先将模具在面粉里沾一下，模具上面有干粉也是有利于将饼干脱出的。
5.烤箱温度烘烤时间还要根据自己家的烤箱性能自行掌握，见表面金黄就可以出炉了。
使用的厨具：电烤箱
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
