客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
烤牛肉干的做法

  5张图片

自从家里来了新烤箱——ACA/北美电器的电子式家用智能烘焙烤箱。我的烘焙热情又开始高涨,虽然没有许多玩的时间,但偶尔抽空准备些儿子喜欢的小零食还是没有问题的。原汁原味的牛肉干,最受欢迎。烤牛肉干,中间取出翻面的时候,要盯紧着,要不总有闻香而来的人儿把牛肉取走。
每次,吃牛肉干的时候,我家的小柴就那样眼巴巴地望着你,守望着你,期盼着你能给他一片牛肉干。

食材明细

主料
辅料

烤牛肉干的做法步骤

  • 烤牛肉干的做法步骤:1
    1
    选牛里脊部分,将牛肉切成0.6cm左右的牛肉片。
  • 烤牛肉干的做法步骤:2
    2
    将切好的牛肉片放进料理碗。
  • 烤牛肉干的做法步骤:3
    3
    加入酱油、白糖与胡椒粉。
  • 烤牛肉干的做法步骤:4
    4
    拌匀,腌制3个小时。
  • 烤牛肉干的做法步骤:5
    5
    取出,将腌制好的牛肉摊在烤架上。
  • 烤牛肉干的做法步骤:6
    6
    菜单选择“烘烤”模式,上下火120℃,时间60分钟,将烤架放入烤箱第二层。
  • 烤牛肉干的做法步骤:7
    7
    将牛肉取出翻面。
  • 烤牛肉干的做法步骤:8
    8
    将牛肉放进烤箱第二层,继续选择“烘烤”模式,上下火120℃,时间60分钟。
  • 烤牛肉干的做法步骤:9
    9
    取出烤好的牛肉,凉却后放密封罐保存。

小窍门

烤好的牛肉干,用手撕着吃。牛肉干的时候,为了更好地打理烤箱,可以将垫上油纸的烤盘,放在烤箱的底层,吸收肉汁。
来自 美食天下 小五的吃喝玩乐 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   孕妇   下午茶   冬季食谱  

烤牛肉干的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map