巧克力裂纹酥
巧克力裂纹酥的做法步骤
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1准备所有食材备用 -
2黄油和巧克力隔水融化,搅拌匀 -
3从水中拿出,加砂糖,搅拌匀 -
4蛋液分三次加入拌匀 -
5将面粉,可可粉,泡打粉混合,筛入巧克力中 -
6拌匀,冰箱冷藏至少一小时 -
7然后从冰箱取出,分成24份 -
8糖粉放小碗中,粘匀糖粉 -
9放烤盘中 -
10这款烤箱是上次比赛,在美食天下得的奖品ACA品牌的,上下管170度,预热5分钟 -
11放烤箱中 -
12烤25分钟 -
13出炉,晾一会,撒点糖粉 -
14成品 -
15成品 -
16成品 -
17成品
小窍门
泡打粉不要省略,裂纹缺它不行

















