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泡椒凤翅

by 漂亮马婆
泡椒凤翅的做法
“上次做了泡椒凤爪，总觉得味道还差点，原来是买的泡椒不对，应该买野山椒，价格贵了1倍，但做出来就是正宗，做的泡椒凤爪就是好呢，剩下的做了这风翅，也是不错。”

食材明细

主料
辅料
配料

泡椒风翅的做法步骤

  • 泡椒凤翅的做法步骤：1
    1
    翅尖放清水泡半小时，洗几遍。
  • 泡椒凤翅的做法步骤：2
    2
    锅内加水，放入翅尖。
  • 泡椒凤翅的做法步骤：3
    3
    放花椒，大茴，葱，姜（暂缺），料酒开始煮。
  • 泡椒凤翅的做法步骤：4
    4
    小火15分钟即可，不要太烂。
  • 泡椒凤翅的做法步骤：5
    5
    清水冲几遍即可，不是鸡爪角质多。
  • 泡椒凤翅的做法步骤：6
    6
    捞出翅尖放入保鲜盒，放泡椒，加白糖，白醋冷藏一天。
来自 美食天下 漂亮马婆 的作品
所属分类： 小菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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