客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 素菜
油炸米豆腐的做法

  1张图片

这款米豆腐焦脆焦脆的,撒点孜然粉味道还真是不错,下面说说做法

食材明细

主料
辅料

油炸米豆腐的做法步骤

  • 油炸米豆腐的做法步骤:1
    1
    米豆腐切成整齐的薄片,我切的有点丑啊
  • 油炸米豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧开,放入切好的米豆腐,一次别放太多,太容易粘在一起了
  • 油炸米豆腐的做法步骤:3
    3
    小火炸成这种金黄色,锅铲撮到锅边稍沥下油,装盘
  • 油炸米豆腐的做法步骤:4
    4
    撒点孜然粉,吃起来脆脆的,这是炸的第一锅
  • 油炸米豆腐的做法步骤:5
    5
    这是整个炸完后的装盘。因为有点少,我又炸了三根火腿肠,像不像四爪鱼?

小窍门

米豆腐含有石膏,炸过的油里面有很多钙,为了防止结石,油不要用来炒菜了。这里为了防止浪费,建议用小的煎蛋的平底锅来炸,少放点油,量少多次炸,就是需要点耐心,炸出来是金黄一片片,好看又好吃。油炸东西大家都不陌生,但主要大家应该都没有吃过炸的米豆腐吧,试试下,确实美味的。最后一句:油炸食品不要多吃,我一个月大概吃油炸东西1到2次吧,油炸米豆腐只能当成零食来吃,有时间做做吧
来自 美食天下 山河醉 的作品
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 素菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map