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【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法

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今天分享一道别样美食,可能你从来都没有吃过,只需要一点点时间,做出来你会觉得自己原来这么棒哒哒,居然能做出这样的美味,简直不可思议,赶紧来学习吧!

食材明细

主料
辅料

莴笋拌金针菇的做法步骤

  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:1
    1
    准备金针菇,莴笋摘选干净后去皮洗净。用削皮刀削成薄片
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:2
    2
    放入碗中加入2克盐腌制变软
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:3
    3
    金针菇去除老根后洗净,锅内水开后加入加入焯熟后捞起冲凉待用
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:4
    4
    等莴笋变软后取一片加入一小把金针菇从头卷紧
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:5
    5
    放入盆里至全部做好,中间的就用余下的莴笋片直接卷起加入
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:6
    6
    开始调制料汁;一汤匙剁椒和一汤匙芝麻辣椒油
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:7
    7
    倒入3汤匙鲜酱油和一汤匙香醋,再加入少许白糖调整酸味度
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:8
    8
    大蒜切成蒜末,把蒜末倒入料汁里拌匀
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:9
    9
    用微波火力2分钟后取出
  • 【桃李厨艺】一道特别的美味,吸引了多少吃货的味蕾,你也不例外!的做法步骤:10
    10
    加入盆里即可上桌

小窍门

小贴士:
  1.莴笋片很硬不容易卷起,先用盐腌制一会就会变软,而且这样更入味。
  2.料汁用微波炉加热,蒜香味会更浓,做好之后等半小时再食用更入味。
来自 美食天下 桃李烹饪 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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