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葱油莴笋

by A苹果小厨
葱油莴笋的做法
“一道简单美味的小凉菜，简单到没有一点多余的配菜，只有莴笋脆脆的香。星星点点的白芝麻配合葱油的香气，还有略略的白醋酸味，让你胃口大开。”

食材明细

主料
辅料

葱油莴笋的做法步骤

  • 葱油莴笋的做法步骤：1
    1
    香葱中加入适量油，入微波炉，高火两分钟，再两分钟取出放凉。
  • 葱油莴笋的做法步骤：2
    2
    莴笋去皮切成细丝，加入少许盐，用沸水冲入浸泡一会。
  • 葱油莴笋的做法步骤：3
    3
    将莴笋捞出过凉沥水，装入盘中，加入两勺葱油。
  • 葱油莴笋的做法步骤：4
    4
    加入白醋。
  • 葱油莴笋的做法步骤：5
    5
    加入白芝麻、盐调匀即可。

小窍门

莴笋也可不用沸水泡，直接放盐腌渍一会。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
所属分类： 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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