手机访问
凉拌土豆丝
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮。 -
2土豆切片。
-
3将土豆片切丝。
-
4将土豆丝中的淀粉洗掉。
-
5锅子烧开水，将其焯一下，断生即可。
-
6投入凉水中。
-
7青椒切丝。
-
8加入控干水份的土豆丝。
-
9加入白醋、盐、辣椒油、鸡精，搅拌均匀即可。
小窍门
1、土豆切丝，火柴棒般粗细即可。
2、切完之后淘洗掉淀粉，口感会更加脆爽。
3、焯水不要过，断生即可。
4、青菜可以添加青椒、香菜等。
2、切完之后淘洗掉淀粉，口感会更加脆爽。
3、焯水不要过，断生即可。
4、青菜可以添加青椒、香菜等。
