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【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】

【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法

3张图片

“夏日小凉菜，应该是越简单越好，毕竟天热，让大多数人不愿意在厨房里多待。这款简单又不失美丽的小凉拌很适合喜欢情调，又不想太麻烦的煮妇们！”

食材明细

主料

西芹 5根
番茄干 适量
黄瓜适量

辅料

香油适量
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香拌西芹番茄的做法步骤

1
番茄干用水泡一下。如果是新鲜小番茄则省略此步。
2
黄瓜用工具刨成又长又薄的片。
3
嫩芹叶用水焯下就捞出。
4
嫩芹用水焯下。
5
黄瓜条用手卷一下，摆成五个花瓣形。
6
嫩芹切碎。
7
番茄切碎。
8
西芹碎和叶，番茄碎加入盐，香油拌均匀。
9
腌10分钟后，倒入刚摆的黄瓜花中。

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