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香酥烤鸭腿

香酥烤鸭腿的做法
烤鸭,以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被大家所喜爱。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜末 适量
配料

香酥烤鸭腿的做法步骤

  • 香酥烤鸭腿的做法步骤:1
    1
    1.鸭腿洗净,用刀切几个扣,以便入味。
  • 香酥烤鸭腿的做法步骤:2
    2
    将所有腌料调匀,备用。
  • 香酥烤鸭腿的做法步骤:3
    3
    将配置好的腌料倒在鸭腿上。
  • 香酥烤鸭腿的做法步骤:4
    4
    带上一次性手套,将鸭腿按摩,使得腌料均匀涂抹在鸭腿上。入冰箱冷藏一夜,中间翻次面。
  • 香酥烤鸭腿的做法步骤:5
    5
    烤盘铺张锡纸,加热水。
  • 香酥烤鸭腿的做法步骤:6
    6
    烤箱预热200度。烤到10分钟,刷料,烤5分钟翻面。烤10分钟刷料,再烤5分钟即可。
  • 香酥烤鸭腿的做法步骤:7
    7
    烤中间刷料,用浸泡剩下的料。
来自 美食天下 风铃子 的作品
所属分类: 烧烤 老人 午餐

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