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小桃酥

小桃酥的做法

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“这款桃酥在原有的基础上添加了葡萄干，让口感更加丰富。酸酸甜甜的葡萄干掩盖了桃酥的油腻，非常不错。”

食材明细

主料

辅料

葡萄干 50g

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

小桃酥的做法步骤

1
葡萄干加水泡软用剪刀剪成小丁备用
2
玉米油、细砂糖和蛋液混合搅拌均匀
3
加入面粉泡打粉的混合过筛物和葡萄干
4
和成面团即可不要反复揉搓
5
把面团平分成15份
6
用月饼模具压扁放入不沾烤盘，烤箱180度预热十分钟再烤15至20分钟即可
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

备注：烘烤结束后在烤箱中焖几分钟会更酥脆。

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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