1张图片
“菊花花香曲奇是自创的一款曲奇,看着到处春意盎然,索性让曲奇也带来一处春花灿烂的景象,更让视觉和味觉得到双重满足。菊花花香采用的是中国四大名菊之一的贡菊。贡菊有清热解毒、清肝明目、降血压等功效,混合于曲奇中有菊花的清香,面上那一朵菊花又因烤制而焦香,曲奇口感清爽酥脆,食后有淡淡的菊花香。在这个暖暖的午后,一杯浓浓的奶茶和几块菊花花香曲奇,实在是美美的享受啊~”
食材明细
菊花花香曲奇的做法步骤
-
-
-
-
4
分次加入蛋液,一定要搅拌至完全融合再加剩下的蛋液。
-
-
6
把面粉等混合拌匀后整理成条,放入冷冻室冷冻45分钟。
-
-
-
9
放入烤箱烤制,中层180℃15分钟左右就可以了出炉了。
-
-
小窍门
注意:
1.一定要冻硬了才能切,不然菊花瓣会跟着刀划下去,曲奇会留下划痕就不好看了。
2.菊花花朵按压在曲奇上只要一点点水,且要用点力使花托镶嵌在曲奇里。
使用的厨具:电烤箱