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【夏日小凉菜】蒜汁猪肝

by 小老虎宝贝
【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法

食材明细

主料
辅料
配料

蒜汁猪肝的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法步骤：1
    1
    新鲜猪肝，用水浸泡3小时，每半小时换一下水。
  • 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法步骤：2
    2
    把猪肝切成片。
  • 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法步骤：3
    3
    开水中放入少许的盐和料酒，把猪肝用开水焯熟。
  • 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法步骤：4
    4
    用凉水冲凉，控出水分。
  • 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法步骤：5
    5
    大蒜捣成蒜泥，加味极鲜调成蒜汁。
  • 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法步骤：6
    6
    浇在猪肝上。
来自 美食天下 小老虎宝贝 的作品
所属分类： 家常菜 私房菜 儿童 春季食谱 午餐 酒席

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