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陈氏炸酱粉

陈氏炸酱粉的做法

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“像我这种上班族又懒又不想做菜，记得小时候，老妈总是买那种，河粉就伴着那个黄豆酱和生油吃，现在想吃都吃不到啦个人比较喜欢吃酸的，小伙伴们最后喜欢吃辣的还是甜的，最后都可以加哟！”

食材明细

主料

河粉适量
鸡蛋 3个
土豆 2个
腐竹适量

辅料

黄豆酱 适量
葱 3颗
番茄酱 适量
八角粉 适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

陈氏炸酱粉的做法步骤

1
煮熟土豆备用
2
打好鸡蛋
3
切好腐竹葱花
4
锅里加油，倒入鸡蛋
5
放入葱花，倒入黄豆酱
6
加入水，大概煮四到三分钟
7
发把土豆放入锅中煮一到两分钟，装入盘中备用
8
锅加入清水烧开，把葱腐竹和粉倒入锅中个人喜欢酸甜味放入了一点番茄酱
9
加入了一些八角粉喜欢八角粉味道哈
10
最后煮四到五分钟，即可装盘在盘上面，倒入鸡蛋酱可以加辣椒酱或者番茄酱个人喜好口味不一样，味道都很好吃哦，呦西呦西

来自美食天下喵喵_JToLmB 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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