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超简单葡式蛋挞皮
超简单葡式蛋挞皮的做法步骤
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1准备材料 -
2将其中16克黄油（黄油必须室温哦），与其他材料混合成面团，放入冰箱冷藏一个小时松弛
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3将面团取出分成2等份儿，分别擀至超薄长方形条状，至于多薄，额……越薄越好
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4看多长，娃哈哈
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5将黄油均匀的涂抹在面片上
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6然后乱起来，两侧多出来的可以折到里面在卷起来就好啦
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7这样就好啦
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8包上保鲜膜（我家的用完了，就用的食品袋）放入冰箱，继续冷藏一个小时塑型
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9取出切成大约一厘米宽的薄片，将薄片儿放到蛋挞磨具里捏成蛋挞模的形状，底部尽量薄一点儿，稍微高出挞模一点点儿
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10放到冰箱冷冻十分钟即可取出制作蛋挞了
小窍门
这个方子是16个挞皮的量哦，用不完的可以放在冷冻室里，随吃随拿，解冻的时候要在冷藏室解冻，不要再室温下哦！
来自 美食天下 骏哥的老妈 的作品
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