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妈妈的味道——豉汁蒸排骨

妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法

1张图片

“豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个菜了！排骨也是算是比较贵的肉，能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋呀...用豉汁来做，排骨汁也能拌好几碗饭！！”

食材明细

主料

猪软骨 半斤
豆豉适量
葱花适量
蒜头适量
小辣椒 适量

辅料

生抽适量
蚝油适量
食用油 少许
盐少许
料酒适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

豉汁蒸排骨的做法步骤

1
准备好材料；猪软骨洗净
2
其他配料切碎
3
猪软骨与配料、调料混合
4
拌均匀
5
摆盘，上面放上辣椒碎
6
放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可
7
成品欣赏
8
香喷喷的豉汁排骨，想不想吃咧

来自美食天下吾爱烘焙的作品

使用的厨具：电磁炉、蒸锅

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