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奶油蛋塔

奶油蛋塔的做法

1张图片

“超级简单并且味道不错的蛋塔做法，灰常适合懒人朋友们哈………”

食材明细

主料

淡奶油 140克
速冻塔皮 14个
鸡蛋 3个
牛奶 140克

辅料

细砂糖 40克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

奶油蛋塔的做法步骤

1
准备好所需原料：奶油，牛奶，鸡蛋，糖，蛋塔皮。
2
牛奶加入奶油和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3
鸡蛋搅拌好，分两次加入牛奶液中。
4
慢慢搅拌使牛奶液和蛋黄液混合均匀。
5
烤盘中披上锡纸，摆好速冻蛋塔皮，倒入8分满蛋塔液，放置5分钟。
6
烤箱上下管230度预热10分钟，放进蛋塔，以上管90度，下管230度烤20分钟至熟透。

小窍门

1：蛋塔液倒至8.9分满就足够哦，以免烤的过程中蛋塔液因温度嘭涨而溢出。
2：烘烤过程时间，火候度数，以自家烤箱为准哦。

来自美食天下 miss泡泡鱼的作品

使用的厨具：电烤箱

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