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简单好吃的奥利奥雪糕

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简单好吃的奥利奥雪糕的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

白砂糖 30g
黑可可粉 适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

奥利奥雪糕的做法步骤

1
奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）
2
牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
3
倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。
4
奶油打发到八分发。
5
再与常温的蛋奶液混合。
6
筛入一小勺黑可可粉。
7
加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
8
最后装模即可。

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