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莴笋炒鱼丸

悦悦玉食
莴笋炒鱼丸的做法

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食材明细

主料
辅料

莴笋炒鱼丸的做法步骤

  • 莴笋炒鱼丸的做法步骤：1
    1
    莴笋去皮洗净，切滚刀块（忘记拍了），鱼丸适量准备好。炒锅倒油，温油放入姜片煸出香味。
  • 莴笋炒鱼丸的做法步骤：2
    2
    倒入莴笋翻炒，炒至莴笋稍微变软。
  • 莴笋炒鱼丸的做法步骤：3
    3
    加入适量的和胡椒粉，翻炒均匀。
  • 莴笋炒鱼丸的做法步骤：4
    4
    倒入鱼丸，加入2汤匙料酒，翻炒均匀。
  • 莴笋炒鱼丸的做法步骤：5
    5
    当锅里的汤汁收干时，加入适量盐调味。

小窍门

鱼丸我买的现做的，如果是冷冻的鱼丸，一定要将鱼丸煮熟再炒。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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