蒜末茼蒿炒火腿
蒜末茼蒿炒火腿的做法步骤
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1茼蒿洗净。 -
2蒜末、葱。 -
3炒锅倒油,油热后放入葱和一部分蒜末炒香。 -
4放入切段的茼蒿。 -
5放入盐、生抽、糖,快速大火翻炒。 -
6放入剩下的蒜末。 -
7放入香肠片,翻炒均匀即可关火。 -
8盛入盘中。
小窍门
蒜末的量一定要多些才能体现这道菜的独特风味。
