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酱肉包

酱肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

酵母 5克
清水 250克
酱猪肉 500克
白菜 500克

配料

姜末少许
精盐 3克
味精 3克
胡椒粉 少许
香油少许
葱花 100克

咖喱口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

酱肉包的做法步骤

1
将面粉加入清水、酵母调和均匀，揉成发面团，放一边醒发大约2小时左右。
2
将酱猪肉切成粒。
3
姜切成末。
4
把切好的葱花放在酱肉粒里。
5
将姜末、白菜放入酱肉粒里。
6
加入精盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀，制成馅料。
7
将醒发好的面团，放在案板上，将面搓成条，下剂子，擀皮。
8
准备包包子。
9
包入馅料。
10
将包好的包子，上屉蒸8分钟。
11
出锅装盘即可。
12
真是粒粒香啊！

来自美食天下 mother52julina 的作品

使用的厨具：蒸锅

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