『家夏』凉拌西兰花 爽口减肥菜
凉拌西兰花 的做法步骤
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1西兰花掰成小朵洗净,倒入淡盐水中浸泡15分钟; -
2蒜切末,味达美香醋白糖食盐香油等调均备用; -
3锅烧热水,加入适量食盐和油,倒入西兰花焯一分钟; -
4捞出后倒入冷水中冷却,拌上蒜蓉和调料装盘就可以了; -
5清爽可口,绝对减肥菜!
小窍门
1.就喜欢吃翠绿的西兰花,看起来就很有食欲,在热水中焯的时间不易过长,捞出后用冷水过凉,这样既保留了营养成分,又是颜值担当,并且还口感绝佳;
2.另一种做法是用热油过下蒜蓉,煸成金黄色后加西兰花翻炒,最后加盐调料出盘,也是一样美味哦!亲们可以试下
2.另一种做法是用热油过下蒜蓉,煸成金黄色后加西兰花翻炒,最后加盐调料出盘,也是一样美味哦!亲们可以试下





