手机访问
鲜虾猪肉披萨
鲜虾猪肉披萨的做法步骤
-
1中筋粉200克 -
22克酵母放温水中融化(水没有过称，我先是少量水化酵母，然后将水龙头水开小，拿面盆就着水龙头和面)
-
3酵母水倒入面粉中加适量糖搅成雪花片
-
4倒入面包桶里，用面包机和面
-
5和成光滑面团后加入软化的黄油，继续和面，然后发酵2倍大
-
6发酵好的面团置揉面垫上揉出气体
-
7擀成披萨盘大小，叉出密密小洞(防烤制时鼓起)醒30分钟
-
8虾去掉头和虾线，口蘑切片装入烤盘中
-
9放入烤箱上下火190度烤5分钟拿出(目的，去掉食物的多余水分)
-
10将洋葱和蒜末切碎
-
11将切碎的猪肉丁加入披萨草和黑胡椒与洋葱蒜末炒熟
-
12装盘备用
-
13披萨饼刷上番茄酱
-
14入预热好的烤箱中层，上下火190度烤8分钟拿出
-
15将虾，猪肉，口蘑，洋葱混合铺一层
-
16撒上马苏里拉奶酪和披萨草
-
17再铺上一层馅料
-
18再铺上马苏里拉奶酪和芝士片入烤箱中层上火185度下火190度烤20分钟即可
