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韩国料理
【夏日小凉菜】—韩式凉拌墨斗鱼
by
浓咖啡淡心情
食材明细
主料
墨斗鱼
600克
黄瓜
1根
尖椒
1个
小葱
2棵
小红辣椒
1个
辅料
韩式辣酱
2 大勺
辣椒粉
1大勺
糖
2大勺
盐
1大勺
白醋
1大勺
蒜末
1大勺
熟芝麻
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韩式凉拌墨斗鱼的做法步骤
1
墨斗鱼收拾干净,横切成两半,入开水中烫熟捞出沥干水分。
2
黄瓜去皮,切成小滚刀块,尖椒切圈,小葱斜切成大片、小红辣椒切圈。
3
将墨斗鱼、黄瓜块、小葱、尖椒圈放入容器中,加入所有调料拌匀,最后撒上红辣椒圈和白芝麻点缀即可。
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浓咖啡淡心情
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海鲜
韩国料理
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