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腐竹炒蛏子的做法

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蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值很高,而且吃起来肉大,与蛤蜊相比吃起来过瘾多了。不过,脾胃虚寒、腹泻者应少食。配上腐竹来炒炒,味道不错哦。。。

食材明细

主料
辅料

腐竹炒蛏子的做法步骤

  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:1
    1
    食材:蛏子(已清洗)、腐竹(已泡软清洗折断)、香葱
  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入已清洗好的蛏子,加适量的料酒。
  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:3
    3
    翻炒一下。
  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:4
    4
    接着,合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蛏子开口。
  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:5
    5
    然后,加适量的生抽。
  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:6
    6
    加适量的盐。
  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:7
    7
    调味炒匀。
  • 腐竹炒蛏子的做法步骤:8
    8
    最后,搁入香葱,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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